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糕点秘方

  • 薄荷巧克力

  • 来 源：本站               作 者：管理员               录入时间：2014-02-25

  • 薄荷巧克力制作方法

     北京安德鲁水果食品有限公司配方表
    产品名称:薄荷巧克力
    编号 原料名称 数量/克 备注 制作方法
    A 蛋糕体     1，将鸡蛋，糖打发加入面粉，杏仁粉，椰丝和黄油。上火180，下火160.
      鸡蛋 4个  
      糖 135  
      面粉 80  
      杏仁粉 45  
      黄油 60  
      耶丝 30  
    B 薄荷巧克力    
      白巧克力 200  
      淡奶 150  
      安德鲁薄荷糖浆 50  
      吉利丁 5  
    C 草莓果馅 适量  
           
           
           
           
           
           
           
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